Thursday, 28-Apr-22 23:12:19 UTCRétes Tetejét Mivel Kenjük Meg / Rates Tetejét Mivel Kenjük Meg 15
- Rates tetejét mivel kenjük meg 6
- Rates tetejét mivel kenjük meg online
- Rétes kezdőknek Recept - Mindmegette.hu - Receptek
- Hogy hajtsam össze a rétes (bolti) lapot, hogy jó legyen? Mivel kenjem meg?...
- Rates tetejét mivel kenjük meg 30
- Rates tetejét mivel kenjük meg 15
A paraj finom? Hogyan kell elkészíteni, ti hogy szoktátok? Pelenkatorta! - Hogyan kell elkészíteni? Hogyan kell elkészíteni a grízgaluskát? Hogy kell elkészíteni a menzás tejbegrízt? Van itt műkörmös szakember? Elmagyaráznád nekem kérlek, hogy hogyan kell elkészíteni és mit kell vennem ehhez a körömhöz? (kép van)
Rates tetejét mivel kenjük meg 6
Vicikó 2012-03-05 21:33:30 Kedves Adrienn! Sajnálom, hogy megtörtek a lapok! :-(((( Mi lehet a gond? Szerintem több dolog is lehet, mégpedig, ezt Te is tudod, hogy nem mindegyik réteslap egyforma. Én a hosszúra hajtogatott, és úgy csomagolt lapokat szoktam venni. De vettem már " Tante Fanny" márkájút is, abból a teljeski? rlés? t is, azok nagyon jó min? ség? ek. A régi fajtájú, kis lapos kb. olyan 8x15cm-es csomagos, az engem sokszor átvágott, mert nagyon töredezett, és kiszáradt volt már a kicsomagoláskor is. A nedves konyharuha fontos, bármilyen fajtájút veszel!!! Ez a réteslap. A másik a megkenegetés. Nekem ez az vajas-olajos jött be eddig a legjobban. Nem kell sajnálni a a lapok közti kenegetést, rá szoktam csepegtetni, és utána ecsettel elkenegetem. Aztán a megszórás. Nem tudom milyen rétest készítettél, de a túrósnál attól függ? en kell morzsával megszórni, hogy mennyire száraz a túró. Már volt olyan is, hogy nem is kellett megszórnom, mert szárazabb volt a túró. Mert ebben az esetben a maradék nedvességet is felveszi a töltelékb?
Rates tetejét mivel kenjük meg online
mit kell tennem, hogy a teteje ne kemény, ropogós legyen, hanem puha, de azért nem elázott? Egy nedves kicsavart konyharuhára teríts egy lapot, azt megkened, én olvasztott zsírral szoktam, ráraksz egy másik lapot, és arra rakod a tölteléket. A töltelék alá egy két marék zsemle morzsát szórj, mert levet enged mindegyik, és így nem fog elázni. Szia! Én mindig úgy csinálom, hogy egyszerre 2 db lapot a csomagból kiteritek egy tiszta konyharuhára, keverek 2 dl tejföl és 2 ek olaj keverékét, ezzel kenőtollal megkenem a lapokat, megtöltöm, feltekerem, és ugyanezzel a tejföl+olaj keverékkel sütés előtt megkenem a tetejüket a rudaknak. Ettől szép pirosra sülnek. Ez nekem egy bevált recept. Egy tiszta konyharuhára teszem Minden lapot megkenek olvasztott vajjal. Langyos olvasztott vajjal kell megkenni. Általában két lapot használok egyszerre. Ezt használom a vargabéleshez is. A tetejét is megkenem. A bolti réteslapokat hogyan kell elkészíteni? További ajánlott fórumok: Hogy kell elkészíteni a resztelt májat, hogy puha maradjon?!
Vannak olyan receptek, amelyeket akárhogy gyakorolunk, akárhogy próbálgatjuk, sosem lesz olyan, mint amit a nagymamáink csináltak. Nem azért, mert nincs érzékünk hozzá, vagy mert nem vagyunk olyan tehetségesek, egyszerűen ők tudtak valamit, amit nekünk évtizedekbe telik megtanulni: a szívüket és a lelküket is belesütötték vagy főzték az adott ételbe. Így van ez a rétessel is. Akárhogy ügyeskedünk, nagymamáink kezében több évtizedes rutin van benne, amit nem lehet egyik napról a másikra elsajátítani. Falun leginkább különleges alkalmakkor, ünnepekkor, születésnapokon készítettek rétest. Már akkor is azzal töltötték, mint manapság: túróval, meggyel, mákkal és almával. A recept és az elkészítés módja anyáról leányra szállt, így adták tovább az örökséget, amely mai napig meghatározó a magyar gasztronómiában. Mielőtt hozzáfogtak a réteshez, szigorúan kötényt kellett kötniük maguk elé, kendőt a fejükre, és meg kellett mosniuk a kezüket. A második lépés az eszközök és az alapanyagok előkészítése volt.
Rétes kezdőknek Recept - Mindmegette.hu - Receptek
Egyszerre mindig a felét kened, a másik részt felhajtod. Amikor ezzel készen vagy, a lap szélétől kb. 10 cm-re elhelyezed a tölteléket. A konyharuha segítségével a rétest felhengergeted, majd a sütőlapra átfordítod. Ez igényel némi gyakorlatot, de biztosan fog menni. Ezután veszed a következő 4 lapot, ugyanígy megtöltöd, a sütőlapra teszed. Hasonló módon elkészíted mind a 4 rudat, majd a tetejüket olvasztott zsírral megkened. A tepsit beteszed az előmelegített sütőbe és kb. 170 – 180 fokon 20 – 25 percig készre sütöd. Akkor kész, amikor a teteje már szépen megpirult. (Én levegőkeverés nélkül, alsó-felső sütéssel szoktam elkészíteni. Amikor megsült, kiveszed, hagyod kihűlni és hagyományosan ferdén felvágod Elkészítési idő: Töltelék elkészítése (eszmei idő, attól függ, mivel töltöd): 20 perc Rétes elkészítése: 20 perc Sütés: 25 perc Összesen: 65 perc (ebből munka: 40 perc) A rétes tálalása A réteseket tálra vagy tányérokra teszed, a tetejét porcukorral megszórod. Frissen sütve a legjobb, de később is jó, például reggelire.
Hogy hajtsam össze a rétes (bolti) lapot, hogy jó legyen? Mivel kenjem meg?...
A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!
Rates tetejét mivel kenjük meg 30
- Rétes tetejét mivel kenjük meg
- Isztambuli menyasszony 2 évad 24 rész s 1 evad 24 resz videa
- Év végi felmérés matematika 2 osztály
- A bolti réteslapokat hogyan kell elkészíteni?
Rates tetejét mivel kenjük meg 15
Rétes készítés: réteslapból (kinek van manapság ideje rétestésztát nyújtani) nagyon hálás feladat. Gyorsan készen van és el sem lehet lehet rontani. Rétes készítés réteslapból Elkészítési idő: 65 perc (ebből munka: 40 perc) A rétes hozzávalói: 4 rúdhoz, kb. 30 darabhoz 2 csomag réteslap ill. összesen 16 lap (sokféle réteslap kapható) töltelék (ezt itt most nem részletezem – majd más alkalommal) porcukor a megszóráshoz 5 – 8 dkg zsír, vaj, esetleg olaj a lapok kenéséhez sütőpapír kenő ecset Bevásárlólista Lásd az egyes rétesféleségek (a cikk alján) leírásánál Emlékeztető: porcukor, zsír, sütőpapír, kenőecset A rétes előkészítése: A tölteléket elkészíted A sütőlapot sütőpapírral kibéleled. A konyharuhát megnedvesíted, a konyhaasztalra kiteríted. A zsírt felolvasztod (ha olajat használsz, felmelegíted). Rétes készítés: A réteslapos zacskót felvágod, a lapokat kiveszed, 4 lapot a nedves konyharuhára teszel, a másik 4 lapot visszateszed a tasakba, hogy ki ne száradjon. A lapokat egyenként a felmelegített zsírral bekened, hogy a tésztarétegek sütésnél majd kicsit szétváljanak egymástól.
Almás rétes tálalva Kiegészítés: Rétest készíteni lehet egyszerű (réteslapból) és bonyolult (nyújtással). Nemrég a rádióban arról volt szó, hogy milyen ételeket lehetne felvenni a hungarikumok listájára. Ezek között szerepelt a rétes is. A neve a réteges szóból származik, mivel az eredeti rétesben az igen vékony tészta és a töltelék rétegesen helyezkedik el. Úgy készül, hogy a vékonyra nyújtott nagy asztalnyi tészta felét olvasztott zsírral megkenik, megszórják a töltelékkel, a másik felét ráhatják, majd összetekerik és tepsi méretű darabokra vágva sütik meg. Ez időigényes, de van a réteskészítésnek egyszerűbb módja, amelynek eredménye ugyancsak finom. Érdekelhet még: Túrós rétes Meggyes rétes Almás rétes Réteskészítés és tálalás képei: saját felvételek
